第(2/3)页

    曹洛闻言笑道，“原来如此，我以为喝早酒，顾名思义，就是喝酒呢。”

    杨信阳摇摇头，“非也非也。”

    众所周知，在菜式名字上，历来极有巧思。

    最流行的做法，自然是引用名人：比如左公鸡、宫保鸡丁、宋嫂鱼羹。

    当然，类似看似风雅的不直观菜名，也很给人麻烦。

    比如城外乡下，就有所谓神仙汤——说白了，酱油加热水，撒点葱，就是酱油汤了。

    更奇怪的则叫做青龙过海：酱油汤上，横一根大葱。

    听店里伙计说，他们那里还有青龙卧雪——一根黄瓜，趴在一堆砂糖上。

    这种玩法，难免让人产生“老婆饼里没老婆、鱼香茄子里没有鱼”的不平之感吧？

    妙在类似的文字游戏，很容易被解读成风雅。

    越是字面意思不可解的菜式，越有神奇玄妙的说法，七凑八拐，总能和贵人套上关系。

    曹洛点点头，“此言甚是，大梁那边明楼酒肆里头几道菜名字好听极了，就是乍听之下，不知道是啥——“踏雪寻熊”、“一掌乾坤”、“齐天大圣烩虎鲨”。

    杨信阳撇撇嘴，“话说，那些达官贵人，真吃这个么？”

    曹洛摇摇头，“一般人很容易被吓住，也不敢问，花钱就是了呗。”

    杨信阳点头称是，“其实吧……不整点花里胡哨的名字，怎么哄你多出冤枉钱呢？”
    第(2/3)页