第一卷 第55章 制作酸奶-《你说要悔婚,我封异姓王你哭什么?》


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    ……

    秦王府。

    陈凡守在灶台边,盯着锅里咕嘟冒泡的牛奶,手拿着一根细木柴调整火候。

    灶火不旺,火苗舔着锅底,将牛奶烘得微微发烫,他时不时伸手探探锅壁温度。

    “65度,再稳一会儿,巴氏杀菌可不能马虎。”

    陈凡心中已经有计划了。

    这年代牛奶保质期短得可怜,顶多放一两天就变质,铁真冬季缺粮,说白了就是储存难题。

    要是能把牛奶做巴氏杀菌,保质期延长到十天;做成酸奶,能放一个月;要是后续能搞出135度超高温灭菌,三个月都坏不了。

    到时候不仅能解决铁真的饥荒,还能趁机做笔买卖。

    用奶制品换他们的良马、皮毛,稳赚不赔!

    锅子里的牛奶渐渐泛起细密的奶泡,陈凡舀出一小碗,拌入之前留存的“引子”,倒进干净的陶罐里密封好,刚放到温暖的灶膛边,就听见红薯的呼喊声:

    “世子!长公主又来了!”

    陈凡翻了个白眼,“这老娘们,阴魂不散啊。”

    话音刚落,高雪就踩着石阶走进院子,脸上带着几分得意:“怎么,我来了你不乐意?”

    “那肯定的,”陈凡撇撇嘴,“你这智商,来了除了添乱还能干什么?”

    “你!”高雪冷哼道:“告诉你,我现在是和谈副使,专门监督你!你要是敢胡来,我有权向父皇禀报,把你这个正使换掉!”

    陈凡嗤笑一声,心里门儿清。

    高雪也就是吹吹牛,景帝既然定了他当正使,哪能说换就换?

    不过他这会儿正好奇自己做的酸奶味道如何,刚才调好后愣是没敢尝,万一比例没弄对,喝了窜稀可就麻烦了。

    他心思一动,指着灶边的陶罐:“不说这个,你想不想尝尝新鲜玩意儿?”
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