第(3/3)页 ... ... 晚上,杨梅给陈荷花盛了满满一大碗的猪肚羹。 猪肚被马伯旺处理得很干净,一丝杂味也没有。 家里有自己腌制的咸菜,杨梅又拍了几颗胡椒粒调味,这碗猪肚羹的滋味儿,真是美得很。 猪肝熬了粥,配了一小把青菜,陈荷花吃得很是满足。 至于猪大肠和粉肠,杨梅直接弄了调料包放进锅里卤着了。 调料包是杨梅的独家秘方,刚好家里有现成的中药调料。 杨梅自己配了一包,用棉布缝了个口袋,直接放锅里,药材也不会散开。 一锅卤味煮开的时候,整个院子都是弥漫着一股诱人的卤香味儿。 隔壁邻居们也正吃晚饭呢,闻到这香味,哈喇子都快忍不住淌下来。 手上拿着的二合面馒头和嘴里的咸菜疙瘩,瞬间都不香了。 杨梅一家人在厨房支着桌子吃饭的时候,还有人来扒他们家的院门。 马伯旺、马仲兴还有马幼薇他们,也是第一次吃到如此美味的东西。 他们都不太敢相信,那臭烘烘的猪下水,经过娘的手,居然变废为宝,还这么的好吃。 好吃到他们连自己的舌头都要吞下去。 “娘,这太香了,太香了。 早知道猪下水这么好吃,咱早就该买来做了。 反正价格比起猪肉,便宜了好几倍,滋味却是一点不比肉差。”马仲兴嘴里一边咀嚼着卤大肠,一边含含糊糊的嘟囔。 杨梅警告道:“想一直有便宜的猪下水吃,就别大嘴巴到处嚷嚷。 咱这法子要是传出去,猪下水保准要涨价。 还有,娘这调料包,是秘方。 以后说不定也是能卖钱的,别傻傻的,啥都往外说。” 马仲兴跟他媳妇刘春草一样大嘴巴,所以杨梅这话主要是对二儿子说的。 老二嗨了声,保证道:“娘,我又不傻,您这话白嘱咐了。” 杨梅轻哼,趁着吃饭这会儿,把自己打算要做月团出来卖的决定,告诉了儿女。 第(3/3)页